Hausgemachte cremige Kokos-Curry-Sauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, frischen Sojasprossen und Wildkräuter Salat, verfeinert mit Erdnussstreusel und Sesamtopping, serviert mit veganer Ente oder veganem Hähnchen.
Schmackhafte Reisnudelsuppe nach Haiphong’s Style mit
Ingwer-Zitronengras, Kräutersaitling, Brokkoli, Bio-Tofu mit
vietnamesischen Kräutern und Chilli.
Frittierte, von Tempura ummantelte frische Avocado dazu Sesamsauce und Ei.